Korn kontrollerer høyt blodtrykk

• April 26, 2024

En studie publisert i magasinet American Journal of Clinical Nutrition viste at en økning i forbruket av hele korn, bidrar til å holde regulert hypertensjon .

Forskningen startet fra et utvalg på 31 684 menn, mellom 40 og 75 år, som ble fulgt over 18 år siden 1986.

Under oppfølgingen utviklet 9000 227 personer hypertensjon ; sammenligne diettinntaket av disse individer med de som forblir fri for sykdommen, ble det funnet at fiberforbruket fungerte som en beskyttende faktor mot hypertensjon .

Forskerne fant at folk som konsumerer høyere mengder av hele korn de registrerte færre tilfeller av hypertensjon , blant annet hvetekli, som ga en kraftigere beskyttelsesfaktor mot sykdommen.

En god del av dagens matveiledninger rettet mot befolkningen anbefaler forbruk hele korn (brød, pasta, ris eller frokostblandinger) i porsjoner på 85 gram per dag, som minimum anbefalt mengde fullkorn, og foreslå at minst 50% korn og mat avledet av brød, pasta, couscous, frokostblandinger frokost eller kaker som spises på dagen er omfattende.