• April 29, 2024

Overdreven arbeid, noen dårlige nyheter, venner i trøbbel, økonomiske justeringer, uforutsette hjemme, kort sagt, det er tider når det er nok å høre en upassende kommentar for å la oss falle i hendene på sorg og tristhet.
 

Adriana Ortemberg, forfatter av boken "La cocina de la felicidad" , fra Editorial Urano, forklarer at dette skyldes at nevroner de kommuniserer med hverandre gjennom nevrotransmittere , som har spesifikke funksjoner.

Av nivåene av disse nevrotransmittere avhenger vår evne til å konsentrere, emosjonell balanse, motivasjon, mental klarhet, seksuell lyst, etc., samt irritabilitet, depresjon, tristhet, mangel på minne og hypoaktivitet.

I tillegg forklarer forfatteren alt nevrotransmittere de har forløpere; det vil si stoffer som tillater dem å "lage", et eksempel er sukkerarter.

Det er sant at en deilig ball med fransk vaniljeis eller et stykke hvit sjokolade med valnøtt er en ekte gave til vår gane, som for deres ernæringsmessige bidrag gir de oss det patet oppmuntring hva vi trenger

Det er imidlertid også noen "naturlige antidepressiva ', Som bananer, salat, ananas, egg, fersk ost, datoer, avokado og kalkun, som skyldes deres farger gi lettelse fra synet, men også, hvis kombinert med noen protein , fyll energien til å komme videre i disse øyeblikkene av motløshet.

Faktisk, når du lager en cocktail, er gode råd som ikke går glipp av noen av de følgende farger : gul, rød og oransje Forfatteren deler derfor en enkel oppskrift for å lage en deilig tallerken som bidrar til å gjenopplive oss midt på morgenen, eller som en matbit:

Fruktsalat av solen

ingredienser : 1 mango, 1 papaya, 3 fersken, halv ananas, 2 bananer, 4 appelsiner, 4 blader av Luisa eller fersk mynte.

forberedelse

Skal, rengjør og kapp alle fruktene i skiver og / eller skiver, i tillegg til å klemme saften fra appelsiner. Bland dem deretter i en stor bolle med saften og kutt de friske urtebladene i striper og legg dem til. Dekk salaten med plastfolie og kjøl inntil du er klar til å servere. Slik at du ikke mister vitaminer, er det bedre å forberede det med litt tid på forhånd.

"Det viktigste er at du kan skape lykke på kjøkkenet. Ikke bare fordi å spise er en givende handling i seg selv, men også fordi, ifølge kjærligheten som blir lagt i matlagingen, blir den overført til mat. "

På denne måten, hvis vi tenker på hyggelige ting eller legger musikk under matlaging, vil vi lage en positiv energi Det vil til slutt ende opp med det vi serverer ved bordet, avslutter forfatteren.

"Prinsippet om å være tålmodig er å starte med seg selv." bojorge@teleton.org.mx

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube

Video Medisin: Oppvarming for sang: 3. Fonasjon  Fruktsangleken (kanon) (April 2024).