• Kan 4, 2024

Stigmatized for år, i dag fordelene av egget er varierte; Eksempel, det er en utmerket kilde til næringsstoffer, aminosyrer og antioksidanter, sistnevnte er avgjørende for å hindre aldring.

Ifølge en undersøkelse utført av Universitetet i Alberta, i Canada, e Egget inneholder lutein og zeaxanthin, som er til stede i eggeplommen. Begge næringsstoffene tilhører familien av karotenoider og antioksidanter som forhindrer aldersrelatert skade.

Å nyte fordelene med egget, GetQoralHealth , med informasjon fra Cadena Tres og kokk Mange Muñoz, presenterer følgende video med en deilig og enkel oppskrift på eggerøre:

Scrambled egg burritos

ingredienser

Gjør for to porsjoner.

2 mel tortillas for burritos (stor)

4 egg

2 ss melk

2 ss hakket koriander

2 ss smør

½ avokado, uten peeling bein og i dø

½ stykke revet Manchego ost

2 krem ​​skjeer

Salt og pepper

prosessen

1. Forvarm ovnen 350 grader og plasser tortillasene.

2. Bland egg, melk, salt og pepper og en spiseskje med koriander i en bolle.

3. Smelt smør i en bolle over middels varme, legg eggene og kok, flytt til fast.

4. Integrer avokado og kok til klar.

5. Hell egget i midten av tortillaen, dryss osten og kremet og pakk den perfekt.

Egget har flere fordeler, men slik at kroppen din får alle næringsstoffer til denne maten, er det nødvendig at du har et balansert kosthold. Helsen din er i dine hender!