Is, kilde til infeksjoner?

• Kan 3, 2024

Med våren opptrer de første bølger av varme og med dem vil ønsket å forbruke noe kaldt, forfriskende og søtt, for eksempel en iskrem; men kan ikke dette virkelig forårsake noen type infeksjon ?

Mexico forbruker omtrent 9,2 liter av denne maten per år, tallene fra International Meieriprodukter Association . Blant de mest konsumerte smaker er vanilje, sjokolade og napolitansk.

Men å spise en iskrem med krem ​​bærer risiko, ifølge en undersøkelse utført av Cornell University, Oxford og Helsedepartementet i Kina , Kalt "Cornell Study ". Det står at iskrem, som er laget med skummet melk, gir større risiko for forurensning av forskjellige bakterier og av giftstoffer produsert av stafylokokker.

Studien antyder også at denne maten er en kilde til beruselse, siden mange ingredienser som gjør det opp kan brytes ned under produksjonsprosessen eller i kjøleskap.

I en analyse utført av Regional ministerielle sekretariater for helse (Seremi) , i Chile ble det funnet 162 prøver at 53% av dem hadde forskjellige bakterier som kunne påvirke helsen til mennesker, inkludert salmonella. Mangelen på hygiene i skjeer som mat serveres og eksplosjon av wafers til miljøvernmidler er noen årsaker.

Men i varme årstider er det uimotståelig å ikke spise is, så GetQoralHealth gir deg noen tips som vil hjelpe deg med å unngå infeksjoner:

1. Ikke bruk iskrem som viser svak konsistens.

2. De bør ikke krystalliseres eller ha ischips.

3. Hvis det kommer fra salgsautomater, skal de være i kjølte rom, og ikke utsatt for miljøet.

4. Legg merke til at iskiosken eller dispenseringsstativet er i gode hygieniske forhold sammen med alle fasiliteter.

5. De skal ha god hygiene med skjeene.

Husk at alt i overskudd er dårlig. Prøv alltid å spise et balansert kosthold slik at du kan unngå noen type infeksjon . Vær forsiktig og elsk deg selv!

Video Medisin: Hvordan hindre smitte? Smittekjeden (Kan 2024).