• Kan 13, 2024

Når skal man spise karbohydrater? Ifølge informasjon fra Harvard Helsehøgskolen populariteten til visse dietter fremmet troen på at karbohydratinntaket favoriserte vektøkning, spesielt i bestemte tider; Andre studier tyder imidlertid sterkt på det motsatte.

En undersøkelse av Hebraiske universitetet i Jerusalem antyder at forbruker karbohydrater på middagen kontrollerer sult i løpet av dagen, noe som bidrar til å redusere kroppsvekten med opptil 20%.

Men i studien publisert i Ernæring, metabolisme og hjerte-og karsykdommer , forklarer forskerne at denne metoden virker hos folk som spiser en kaloriinnhold.

For studien ble to grupper av israelske politimenn analysert, som måtte prøve en kalori diett (1500 per dag) i seks måneder. Alle ble gitt samme mengde karbohydrater, proteiner og fett.

Imidlertid inntok en av gruppene karbohydrater om natten, mens den andre konsumerte dem i løpet av dagen.

På slutten av studien bemerker forskerne at politiene som spiste karbohydrater om natten, mistet 27% mer fett enn de som fulgte det vanlige dietten.

I tillegg peker de på at denne typen diett påvirker sekretjonsmønstrene av hormoner som er ansvarlige for sult og matfett (leptin, ghrelin), samt de som er forbundet med metabolisk syndrom (adiponektin) positivt.

Det vil si å kombinere et kaloridiet med karbohydratinntak om natten, bidrar til å redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom eller diabetes.

Velg karbohydrater godt

For sin del, den Harvard Helsehøgskolen Han beskriver at de beste karbohydrater er i hele frokostblandinger, frukt, grønnsaker og belgfrukter, men det er andre som støtter vektøkning som brus, hvitt brød og bearbeidet mat.

Husk at det viktigste i dietten din er summen av kalorier, karbohydrater og næringsstoffer som kanskje eller ikke fremmer vektøkning.

Imidlertid anbefaler de fleste ernæringseksperter å spise karbohydrater om morgenen for å redusere angst og appetitt i løpet av dagen. Og deg, når bruker du karbohydrater?
 

Video Medisin: De gode karbohydratene (Kan 2024).