• April 29, 2024

Oppskrifter av soya , kan være et godt alternativ for å kontrollere kolesterolnivået og ikke miste proteininntak. Nylig har offentlige helseorganisasjoner i USA fremmet kampanjen "Mandag uten kjøtt" der borgere forplikter seg til å unngå forbruket av kjøtt på mandag

Hvilke helsefordeler har kampanjen?

Kampanjen er berettiget i at kjøtt inneholder mettet fett som øker LDL (dårlig kolesterol) i blodet, assosiert med ulike sykdommer som kreft, hypertensjon, diabetes eller fedme. Derfor i GetQoralHealth Vi vil hjelpe deg med å ta vare på helsen din med en oppskrift på vegetarisk hash som du vil elske. Bon appetitt!

INGREDIENSER

(4 porsjoner)

• Olivenolje eller rapsolje
• 260 gr. av dehydrert soya
• Hvitløkspulver
• Oregano å smake
• 200 gr. av hakket potet i terninger
• 1 liten kan med erter
• 4 hakkede gulrøtter i terninger
• 500 ml tomatsaft

PROSEDYRE

1. Hydrater soya i en pott halvparten av vannet og kok med en teskje olje for å unngå å stikke.
2. Tilsett oregano til vannet og bland for å legge til smaken.
3. Ikke stopp omrøringen, etter at litt skum kommer ut, kok 5 minutter og fjern fra varmen.
4. Legg i en kasserolle litt olje, nok til å dekke bare bunnen.
5. Tilsett litt etter litt den allerede hydrerte soya og hvitløk og bland så til soyabønnen blir brun.
6. Legg erter og terninger med poteter og gulrøtter i terninger.
7. Tilsett tomatjuice og kok i 10 minutter og fjern fra varmen.

Ikke glem at mettet fett finnes i de fleste produkter av animalsk opprinnelse.

Eventuelt overskudd er dårlig og kompromitterer helsen din, så du må ha en sunn livsstil som inkluderer et balansert kosthold. Det handler ikke om å begrense mat, men om å vite hvordan å forberede og konsumere det i moderasjon. Ville du våge å bli med "Mandag uten kjøtt"?

Video Medisin: Sosiale medier utfordrer digital dømmekraft og kildekritikk (April 2024).