• April 28, 2024

Forskere av Universitetet i Øst-Finland De avslører at tomaten forhindrer slag, på grunn av det høye innholdet av lycopen, en kjemisk forbindelse som er ansvarlig for den lyse rødfarge av denne maten.

Studien, publisert i magasinet nevrologi, detaljerte at de tar en diett rik på tomater og at de registrerer et høyt nivå av lycopen i blodet, har de 59% mindre risiko for å lide stroke.

Ifølge informasjon publisert i BBC , lycopen har en beskyttende effekt mot kardiovaskulære sykdommer og enkelte typer kreft, takket være dens antioksidantegenskaper.

Legen Jouni Karppi , forskningsdirektør, sørger for at resultatene støtter bevisene om at forbruk av mer enn fem porsjoner frukt og grønnsaker om dagen forbedrer helsen til mennesker. Derfor deler vi denne oppskriften på Meksikanske Diabetesforbundet .

Fyllde tomater

Ingredienser til seks porsjoner

1. Seks stykker av store tomater
2. 200 gram soyabønner
3. Et stykke revet gulrot
4. En kopp hakket selleri
5. En halv kopp kubikkhakk i terninger (6 skiver)
6. En liten løk kuttet i terninger
7. To ss olivenolje
8. To spiseskjeer eddik (å smake)
9. Oregano å smake
10. salt

 
forberedelse
Klipp toppen av tomatene og fjern papirmassen med en skje.

Plasser soyabønnen spire i en bolle sammen med gulrot, selleri, skinke, løk; Smør med salt, olje, eddik og oregano og bland godt.

 
Fyll tomater med blandingen, du kan legge til litt revet panelaost og dryss litt oregano. Pynt med persille eller basilikumblader. Og du, hvordan beskytter du hjernen din mot slag? Hvis du vil vite mer om hjerne matvarer, klikk her.

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube
Ønsker du å gå ned i vekt? Registrer deg med oss ​​og nyt det nye GetQoralHealth-verktøyet
 

Video Medisin: Experiment: vi fyller vår antistress-tomat med grön slime! Funkar det? (April 2024).