• Kan 7, 2024

Hvis du er fra personer som bor stresset eller lider av hyppige hodepine, bør du inkludere noen typer fisk i maten din; For eksempel er en av egenskapene til ørret å redusere nervøs spenning og kolesterol.

Ifølge nettsiden Alimentos.org er en av egenskapene til ørret å bekjempe stress ved sitt rike innhold i vitamin B5, kalium og proteiner. Derfor er det regnet som en veldig næringsrik mat.

For å nyte ørkenenes egenskaper, deler kokk Pía Quintana Beristain følgende oppskrift på poached egg med røkt ørret.

Poached egg med røkt ørret

Ingredienser for to personer

1. To ss olivenolje
2. To stykker hakkede løk cambray med alt og hale
3. En krydderløk med hakket hvitløk
4. En bit chile serrano (å smake)
5. En kopp røkt ørret
6. En halv spiseskje coriander
7. En halv skje med epazote
8. Fire egg
9. En halv liter vann
10. To spiseskjeer eddik
11. To integrerte bagels

Forberedelse av fyllingen

Tilsett olivenolje, løk og hvitløk i en varm panne over middels høy varme. Stek til de er gjennomsiktige. Tilsett serrano pepper og krydret i et minutt. Fjern fra brannen. Legg ørret og dryss med koriander og epazote. Reserve.

Varm vannet i en gryte over middels varme uten å kokes. Plasser hvert egg i vannet. La dem lage mat i tre eller fire minutter og fjern fra varmen. Fjern eggene og tøm dem på et absorberende papir.

Skiv brødet og legg det på en tallerken. Legg ørret og til slutt legg eggene til. Bon appetitt! Hvis du vil vite mer oppskrifter av kjøkkensjefen Pía Quintana, ta kontakt med boken México Sano, fra Ambar Diseño-forlaget.

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube

Ønsker du å gå ned i vekt? Registrer deg med oss ​​og nyt det nye GetQoralHealth-verktøyet

Video Medisin: SMØRBRØD Norwegian Smoked Salmon & Egg Open Face Sandwich. Homemade Recipe. Røkt laks og æg (Kan 2024).