• Kan 14, 2024

Vil du roe sulten din, uten å påvirke kroppsvekten din? Maisen er en stor alliert for å oppnå det på grunn av sin store maktmakt; Denne maten har imidlertid andre egenskaper som hjelper deg med å ta vare på helsen din naturlig.

Korn eller mais gir 60% av proteinene som kroppen trenger. I tillegg er det rik på løselig fiber, som forhindrer høye nivåer av kolesterol og forstoppelse.

Du kan også være interessert i: Forfrisk deg selv med mais øl

Selv for hver 100 gram mais får du kun 86 kalorier, vann, kalium, fosfor, jern, natrium, kalsium, magnesium, sink, selen, samt vitamin C, A, B1, B2, E og niacin.

Naturlig behandling mot sykdommer!

Ifølge Atlas av planter av den tradisjonelle meksikanske medisinen til UNAM , maisen er veldig nyttig som en naturlig behandling mot sykdommer som steiner i blæren, rengjør urinveiene, reduserer betennelse og magesmerter.

Du kan også være interessert i: Å spise popcorn er en sunn matbit

Å dra nytte av alle egenskapene til mais, kokken Mange Muñoz av programmet Cocinemos Juntos de CadenaTres , del denne deilige oppskriften:

Oaxaca-stil mais kake med rajas

ingredienser

1. 5 kopper med kornkjerner
2. melk
3. 120 gram mykt smør
4. En halv kopp med lavt kalorigranulsukker
5. Fire egg
6. En ss bakepulver
7. Chiles de Chiles Oaxaqueño stil
8. Tre spiseskjeer med olje
9. Halv kopp hvitløk
10. Halvkopp epazoteblader
11. Ni poblano paprika
12. Salt til smak
13. En 3/4 kopp melk
14. 350 g fersk ost

prosessen

Deretter forklarer mange Muñoz prosessen med å lage maiskaken. Følg det trinn for trinn og nyt gleden av gjestene samtidig som du tar vare på helsen din.

Nyttig mot kreft!

Forskere ved Tecnológico de Monterrey (TEC) antyder at mais har anticancer egenskaper, spesielt de som er resistente mot skadedyr.

Eksperter sier at antioksidanter som finnes i kornkjerner (anthocyaniner), beskytter celler for å forhindre utvikling av sykdommer som kreft eller kardiovaskulær sykdom. Og du, hvordan dra du fordel av maisegenskapene?