Hva er frie radikaler?

• April 27, 2024

Sikkert mer enn en gang har du hørt om frie radikaler, men du kan egentlig ikke vite hva de er og hvordan de kan påvirke helsen vår. Vel, for å forklare dette, må vi ty til noen grunnleggende begreper om atomer og molekyler.

Hver av kroppens celler består av molekyler, og disse er atomer. Hvert atom består av subatomære partikler som kalles nøytroner, protoner og elektroner, sistnevnte er ansvarlige for å danne bindingene mellom de andre atomene for endelig å danne mer komplekse molekyler.

Normalt finnes elektroner av et atom parvis, men det finnes en serie stoffer som kalles "frie radikaler", som har "upparerte" elektroner.

Elektronene, når de ikke danner par, må reagere med et annet molekyl for å "stjele" et elektron og til slutt stabilisere, og danner dermed et nytt par elektroner.

Hvis et molekyl blir "stjålet" en elektron, blir det et fritt radikal, som vil forsøke å reagere med et annet molekyl, forårsaker en kjedereaksjon som ender opp med å skade cellene.

Kroppen produserer naturlig en liten mengde frie radikaler. Disse er nødvendige for en rekke metabolske reaksjoner; de er godt kontrollert og kan nøytraliseres med samme antioksidantmekanismer av organismen eller av de som er oppnådd fra dietten.

antioksidanter

Antioxidanter, derimot, er molekyler som er i stand til å unngå oksidasjon eller "tyveri" av et elektron, som forhindrer skade på dem.

Det er viktig å nevne at antioksidanter er tilstede i matvarer som frukt og grønnsaker. Det finnes mange typer, fra karotenoider, inneholdt i gulrøtter; til og med flavonoider, presentert i druer og vin; også noen vitaminer som C, E og mineraler som selen og sink.

Men når det er utsatt for forurensning, sigarettrøyk, en diett som er høy i fett og solstråling, kan dannelsen av frie radikaler være større og nøytralisering ved kroppens egen mekanisme eller ved forbruk av antioksidanter er påvirkes

Noen sykdommer har vært forbundet med denne økningen i frie radikaler i kroppen. I noen tilfeller blir organismen ikke i stand til å legge frem på dem.

Kreft er en av de sykdommene som har vært mest forbundet med denne situasjonen, men også sykdommer som aterosklerose, astma, diabetes og senil demens er relatert til oksidativt stress .

Endelig avhenger produksjonen av frie radikaler og deres nøyaktige nøytralisering av kroppen veldig mye på kvaliteten på dietten, slik at forbruket av frukt og grønnsaker som er rike på antioksidanter, er viktig for å forhindre utviklingen av noen degenerative sykdommer som nevnt ovenfor.

For mer informasjon besøk www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube. Vil du motta mer informasjon om din interesse? Registrer deg hos oss

Video Medisin: Vi er under angreb (April 2024).