• April 25, 2024

Flere studier har vist egenskapen til artisjokker å gå ned i vekt, men biblioteket av Tradisjonell meksikansk medisin fra National Autonomous University of Mexico (UNAM) fremhever bruken av galle og diabetes.

Spesialistene til UNAM De beskriver at denne planten er et utmerket vanndrivende middel, så det hjelper til med å eliminere gallestein, stimulere appetitten.

Du kan også være interessert: Artisjokk Dip å ta vare på figuren din

I mellomtiden er en studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition Han beskriver at artisjokkhjerter har et høyt innhold av antioksidanter, slik at det forhindrer for tidlig aldring og reduserer risikoen for irritabel tarm og fordøyelsesbesvær.

Slik at du fullt ut kan nyte fordelene ved denne planten, kokken Mange Muñoz, vert for programmet Cocinemos Juntos de CadenaTres, del en deilig salat som vil glede deg over familiens gane. Nyt det!

Salat av artisjokksalat og hytteost med pesto

ingredienser

pesto:

1. En kan av artisjokker
2. Tre skjeer med revet Palmana-ost
3. To ss olivenolje

salat:

1. En kvart kopp hakket sjalott
2. En kvart kopp rødvineddik
3. To spiseskjeer persille
4. En skje full av dijon sennep
5. En krydderløk med hakket hvitløk
6. Tre fjerdedeler av en kopp olivenolje
7. 12 stykker baguette
8. 150 gram grønne bønner i kvartaler
9. To bokser med artisjokkhjerter
10. En kopp smuldret hytteost
11. Salat blader
12. 300 gram kirsebærtomater

forberedelse

I neste video, kokken Mange Muñoz forklarer prosedyren for å forberede salaten og pesto, som du kan glede alle dine gjester før hovedretten.

Spesialister anbefaler å innta rå artisjokker for å dra nytte av alle næringsstoffene, eller hvis du foretrekker at du kan lage dem i ovnen eller på grillen. Og du, hvor mange ganger i uken, inkluderer du artisjokken å miste vekt i kostholdet ditt?

Video Medisin: Farstad Catering - Stor lidenskap for god mat (April 2024).