Søtet frokostblandinger inviterer deg til å spise mer sukker

• April 29, 2024

en studie fra universitetet i Yale oppdaget at barn ville ha frokost sunnere hvis de fikk frokostblandinger med lavt innhold av sukker , spesielt hvis foreldrene supplerer det med frisk frukt.

Forskningen dekket 91 skolebarn i sommerleirer i New England. I midten av gruppen ble det gitt sukkerholdig frokostblanding til frokost, og den resterende halvdelen ble servert frokostblanding med lavt sukkerinnhold begge grupper med samme muligheter for blid tallerken eller legg frukt til din smak.

Barn som spiser frokostblandinger med lavt sukkerinnhold, tilsatt sukker til maten uten å mette dem og økte bruken av frukt for å utfylle maten. Mens barn som ble matet med sukkerholdige korn av opprinnelse, la de nesten dobbelt så mye raffinert sukker.

Studien og dens resultater ble formidlet av publikasjonen Pediatrics.