• Kan 4, 2024

Når det gjelder krydder mat til å konsumere dem, er et av ingrediensene som ikke kan gå glipp av i det øyeblikket salt. Men Vet du alt om denne maten?

Ulempen er at når vi bruker det overdrevet, setter vi vårt velvære i alvorlig fare, ikke bare når det gjelder vekt, men også når det gjelder helse, så det er viktig at du vet hvordan det påvirker organisme og hvor mye vi kan spise uten å være skadelig.

Nødvendig for krydder

1.- Kjøkkensaltet er natriumklorid, notater Pietro Migliaccio, forfatter av boken Alto a la celulitis, som øker oppbevaring av vann i kroppen, forårsaker ødem - betennelse i vev - En av hovedårsakene til cellulitter.

2.- Hvis vi har tilbøyelighet til å lide arteriell hypertensjon, kan saltforbruket utløse det, grunnen til at det er nødvendig å respektere den angitte daglige dosen som tilsvarer 7 gram salt, det vil si en liten skjef rasa.

3.- Alle matvarer vi spiser inneholder natrium i forskjellige mengder, så det er praktisk å gjenkjenne konsentrasjonsnivået, du må ikke overskride den anbefalte dosen.

4.- Ved å bruke dette overskytende krydder får kroppen til å holde dem mellom cellene som venter på dem nyrer de filtrerer det, noe som gjør disse organene, så vel som hjertet og leveren, må utføre en dobbelt innsats for å kunne kaste den bort kroppen.

5.- Denne typen problem blir ikke lagt merke til umiddelbart, men det har en langsiktig effekt, så det er viktig at vi fra en tidlig alder er klar over betydningen av å bruke salt med mål.

Hva å gjøre for å holde det til grensen?

Forfatteren anbefaler at for å redusere nivåene av natrium som vi inntar, må vi ta hensyn til følgende tips:

1. Foretrekker friske og frosne matvarer i stedet for de som krever konserveringsmidler.

2. Reduser forbruket av pølser og kjøttpålegg, ettersom de i deres produksjonsprosess krever store mengder salt.

3. Når du lager mat, er det best å krysse det med urter, aromatisk hvitløk, løk, persille, koriander, eller andre krydder, som pepper, chili, saffran, karri, etc.

4. Bruk sitronsaft eller balsamicoeddik som fremhever smaken av mat.

5. Begrens bruk av krydder som konsemer, soyasaus, sennep eller ketchup som har høyt natriuminnhold.

Ved å ta noen enkle tiltak, er det mulig å holde vår helse i god stand, uten smerte ved å ofre mat eller nyte de retter vi liker så mye.

Video Medisin: Kutt ned på saltet, ikke smaken (Kan 2024).