• April 29, 2024

den kreft er den tredje dødsårsaken blant mexikanerne, ifølge Institutt for statistikk og geografi (INEGI) ; Men hva ville skje hvis du kunne unngå utvikling av svulster ved hjelp av mat?

den National Cancer Institute forklarer at det er noen cruciferous grønnsaker som er ideelle for å bekjempe kreft fordi de inneholder vitaminer, mineraler, næringsstoffer og gluosinolater, kjemiske forbindelser registrert for deres anticancer effekter. Så ikke nøl med å legge til følgende matvarer til kostholdet ditt.

1. arugula
2. reddik
3. kål
4. blomkål
5. brønnkarse

Hvorfor er de så effektive?

Forskerne bemerker at disse grønnsakene har karotenoider som beta-karoten, lutein, zeaxanthin, vitamin C, E og K, samt folater, mineraler og fibre. Men nøkkelen til å unngå kreftutvikling de er glukosinolatene.

Disse kjemiske forbindelsene, som er ansvarlige for å gi den krydrede aromaen og bitter smak til grønnsaker, har muligheten til å beskytte celler mot skade på DNA, har antiinflammatoriske effekter, hemmer dannelsen av svulster i blodkar og migrasjon av tumorceller.

Forbedre dietten beskytter deg ikke bare mot sykdomsutviklingen, men hjelper deg også med å forbedre livskvaliteten din og gjør deg mer fornøyd med deg selv.