• Kan 5, 2024

For noen er dens tilstedeværelse ved bordet avgjørende, for andre er utseendet og teksturen liten "antójale"; imidlertid gjærede matvarer er nøkkelen til å forbedre tarmhelsen og noen ganger å hjelpe i Vekttap

"The mat gjæret er de som har vært gjenstand for virkningen av mikroorganismer eller enzymer på en slik måte at endringene stammer fra disse årsakene, forårsaker betydelige endringer i næringsegenskapene til disse produktene ", sier Geoffrey Campbell-Platt, Professor Emeritus of Food Technology ved University of Reading, Storbritannia.

Tid som favoriserer figuren din

Det finnes flere typer gjæring: melkesyre, alkoholholdige og andre som forekommer naturlig. Selv om, som er best for gå ned i vekt ?

1. Yoghurt En studie gjennomført i Laval University, i Quebec, bemerker at kvinner som konsumerer dette produktet regelmessig, de går ned i vekt på en enklere og konstant måte. Dette skyldes hovedsakelig bakteriene som finnes i den.

2. Rejuvelac. Det er en gjærdrykk laget av hvete, med regenerativ og gjenopprettende virkning. Rejuvelac er også tilberedt fra andre ingredienser som ris, bygg, havre, rug, hirse og quinoa. Regulerer fordøyelsen og styrker immunsystem  

3. Kefir. Motvirke effektene giftig av forskjellige patogener på tarmhelse. I tillegg, ifølge en studie publisert i Inflammonpharmacology, Det er noen typer kefir gjæring som kan bidra til å unngå magesvulst .

4. Kimchi. Det er en tallerken med koreansk opprinnelse som er basert på gjæring av kål og inkludering av krydder som pepper, hvitløk og løk. Den har en antioksidant effekt og bidrar til å eliminere kolesterol. I tillegg renser det tarmene og inneholder en stor mengde vitamin C, karotener, proteiner, karbohydrater, kalsium og vitamin A, B1 og B2.

5. Øl. Ramón Estruch, av Internal Medicine Service av Hospital Clínic, og Rosa Lamuela, ved Institutt for Bromatologi og Ernæring ved Universitetet i Barcelona sier at det viser seg at øl, drikker moderat, ikke forårsaker økning i kroppsmasse eller opphopning av fett i livet, bidrar også til å unngå væskeretensjon .

Den beste måten å gå ned i vekt, og at det ikke er noen gjenoppretting, er å forbedre kostholdet ditt. For dette kan du legge til disse fermenterte matvarer som er et utmerket naturlig alternativ. Vær forsiktig og prøv!

Video Medisin: Tu poder está dentro de ti, descúbrete. Suzanne Powell en Lima, Perú 18-07-2014 (Kan 2024).