• April 19, 2024

Vin er en tusen år gammel drink som, i tillegg til medfølgende romantiske middager eller forretningsmat, gir helsemessige fordeler fordi det forhindrer sykdommer av hjerte , reduserer risikoen for lidelse kreft , diabetes type 2 og fedme .

Ulike vitenskapelige studier viser at rødvin inneholder vitaminer A, C og B som bidrar til å motvirke aldring for tidlig, den anemi har også en handling bakteriedrepende og feilsøking kolesterol av organismen.

Roger Corder , forsker av William Harvey Institute , anbefaler i sin bok Vindiet, inkludere i et av matvarene et glass rødvin for alle fordelene det bringer til helse.

De mest anbefalte er stammeneCabernet Sauvignon , Petit Syrah ogPinot Noir , siden de konsentrerer større egenskaperantioksidanter ogflavonoider .

Cabernet Sauvignon, Petit Syrah og Pinot Noir-stammer konsentrerer større antioksidanter og flavonoidegenskaper.

GetQoralHealth presenterer deg 7 Sannsynligvis "ukjente" fordeler med rødvin . Husk at forbruket ditt alltid skal være moderat.

Rødvin og godhet

1. Forhindrer dannelsen av nye fettceller. den Massachusetts Institute of Technology (MIT) i en undersøkelse bekrefter at rødvin aktiverer a gen (SIRT1) som forhindrer dannelsen av nye celle av fett og bidrar til å mobilisere eksisterende.

Også, en annen effekt er at det forbedrer metabolisme , så drikker det moderat kan forhindre fedme , siden det bare bidrar med syv kalorier per gram, sier en artikkel publisert av bladet Arkiv for internmedisin .

2. Øk glede. Kvinner som drikker to glass vin per dag, har bedre resultater i seksuell feminin funksjon indeksen (FSFI), og sikrer en undersøkelse av Universiteter i Torino og Firenze , Italia

Forskerne anser at tilstedeværelsen av polyfenoler i rødvin kunne forklare økningen i libido , så vel som mer smøring, opphisselse og ytelse.

3. Det hjelper å oppleve smaker bedre. Studier hevder at det bidrar til å rydde ganen og eliminere smaker for dets sammenhørende egenskaper, noe som gjør det mulig å smake bedre mat .

4. Forhindrer munninfeksjoner. En undersøkelse av Universitetet i Pavia , Italia viser at denne forfedre drikken bidrar til å forhindre infeksjoner munn, da det forhindrer veksten av streptokokker av munnen, ansvarlig for karies , gingivitt og ondt i halsen.

På samme måte, en annen studie av University of Laval i Quebec bekrefter at polyphenol Hjelper med å redusere betennelse i tannkjøtt og sykdommen periodontal .

5. Forhindre demens. Forskere av University of British Columbia og Australian University of Adelaide , da han studerte varianterne Merlot, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon fant tilstedeværelsen av 23 nye molekyler av familien til stilbene , a polyphenol naturlig tilstedeværelse i druene av druen.

Dette viser at antioksidanter produsert av stilbene forhindre sykdommer som Alzheimer , så moderat forbruk av rødvin kan bidra til å behandle problemer med demens .

En annen studie av Mount Sinai School of Medicine sier at resveratrol, som er tilstede i druenes hud, aktiverer enzymet kinase hvis funksjon er å regenerere nevroner .

6. Unngå hørselstap. En fersk undersøkelse viser at moderat forbruk av rødvin kan bidra til å motvirke tap av hørsel forårsaket av støy, gitt effekten av resveratrol .

"I denne undersøkelsen fokuserer vi på studiet av resveratrol og dens effekter på bioinflamación som skaper årsaken til mange helseproblemer, for eksempel Alzheimer , den kreft , den aldring og tap av hørsel Sier han Michael D. Seidman , fra Henry Ford Hospital i Detroit , USA.

 

7. Det forbedrer tarmfloraen. den polyfenoler inneholdt i rødvin forbedre tarmfloraen, siden de reduserer tilstedeværelsen av bakterier Helseskadelig og reprodusere den godartede, sier en undersøkelse av Senter for biomedisinsk forskning i nettverk-patofysiologi av fedme og ernæring (CIBERobn) av Spania.

Listen over fordelene med rødvin er lang, siden ifølge The Royal Society of Chemistry Journal Mat og Funksjon Moderat drikker det er også gunstig for diabetikere , gitt egenskapene til druen.

Anbefalingen for kvinner er å ta bare ett lite glass om dagen og menn to små briller. Det er sunne grunner til å inkludere det i diett . Det viktigste er ikke å overdrive det, det kan være kontraproduktivt. Og du liker rødvin?