Forhindre underernæring hos eldre voksne

• April 26, 2024

Ekspertene sikrer at et riktig ernæringsmønster oppstår når en rekke grunnleggende normer som vurderer riktig mengde mat, variasjonen i diett , den vitale og kulturelle tradisjonen hos eldre og forbruket av vann. Også kalsium er viktig på dette stadiet av livet.

Tager alt dette i betraktning, prosjektet Tilpasset grunnleggende ernæring (ABA) foreslår tilberedte matvarer av jevn og homogen tekstur, som en pureer og papillas , og konsentrater av energi, proteiner og mineraler kontrollert i salt, kolesterol og sukker og god smak, som alltid tar hensyn til de generelle og spesifikke behovene hos eldre. Det handler om å gi alle nødvendige næringsstoffer i en balansert kosthold og spesielt designet for dem.