Fedme og underernæring på grunn av dårlig kosthold

• April 28, 2024

Temaene til fedme og underernæring er to problemstillinger i vårt land, fordi befolkningen er matet utilstrekkelig og derfor er det dårlig næring .

Luis Alberto Vargas Guadarrama , fra Institute of Anthropological Research (IIA) av UNAM , rapporterte at i en studie utført i grunnskolen i Federal District, var en av fem barn overvektige og noen, fedme. I tillegg har andre undersøkelser vist at hvis barnet lider seks år før seks år overvekt , er muligheten for å være overvektig i voksen alder betydelig økt.

På den annen side, en studie av Rosa María Ramos Rodríguez , av IIA, indikerer at utviklingsstatur er viktig, men overdreven vekst av fettreserver er alvorlig, siden det øker forekomsten av sykdommer som hjerte og diabetes .

Endringer i kostholdet til meksikanere, som for mye forbruk av industrialiserte produkter (med a høy energi tetthet ) og erstatning av andre som tilhører vår tradisjonelle mat, gjør de to negative aspektene sameksistente: fedme og underernæring .

Vargas Guadarrama forsikrer at det er en rekke faktorer som har oppstått det dårlige ernæring og den etterfølgende epidemien til fedme For eksempel er enkelte produkter, for eksempel instant supper og brus, blitt primærfôr fordi industrien har påvirket vårt konsept om hvordan å spise. Fett og sukker er også lagt til listen over produkter som skader vår helse og det har resultert i fedme og tannproblemer .

Av denne grunn anbefalte universitetsforskeren å opprettholde en diett balansert og godt ernæring , og understreket at det viktigste er å lære å spise og kombinere en mat fra hver av disse tre gruppene: frukt og grønnsaker , produkter av animalsk opprinnelse , og / eller belgfrukter rik på proteiner og frokostblandinger , samt spise lite av mye. Denne dietten kan suppleres med andre tilgjengelige produkter, for eksempel belgfrukter (bønner, erter, kikærter, linser).

Ta vare på helsen din og din familie ved å spise sunt!