• April 29, 2024

Brysselkål er en utmerket mat for å redusere risikoen for å lide av ulike typer kreft som blære, kolon, spiserør, bryst, bukspyttkjertel og mage på grunn av sitt høye innhold av glukosinolater.

Ifølge Complutense Universitetet i Madrid , glukosinolatene som inneholder brusselspirer, utøver en antimikrobiell, antifungal og insektmiddelbeskyttelse.

Det har også en vanndrivende kraft som hjelper til med å eliminere toksiner fra kroppen og stimulere til riktig funksjon av fordøyelsessystemet, eliminere isjiasmerter og muskelbetennelse. For å nyte disse fordelene deler vi denne oppskriften med deg Kelloggs institutt for ernæring og helse .

Bryllupspirer gratin

Ingredienser for fire porsjoner

1. 200 gram spisser
2. En mellomstor potet, skilt og kuttet i 1x1cm terninger
3. Halvskallet og revet gulrot
4. Lys Bechamel (hvit saus):
5. 250 millimeter skummet melk
6. En skje smør eller olivenolje
7. En skje full av hvetemel
8. Salt til smak
9. muskat
10. Friskjord svart pepper
11. Tre spiseskjeer av parmesanpulver
12. Frisk hakket persille

forberedelse

Plasser brusselspirer og poteter i en gryte og damp dem. Reserve.

Stek melet i smør, tilsett melk og bland over lav varme til alle ingrediensene er innarbeidet. Ses med muskatmos, salt og pepper etter smak. Når den tykner, trekker den seg ut av brannen.

På et middels ildfast sted tilsetter potettersten med persille, den revet gulrot og brusselspirene. Hell litt av muskatsausen og dryss pulverformet ost. Bake ved 180 grader Celsius i 14 minutter.

Nyt denne deilige parabolen med litt porsjon kylling eller magert kjøtt. Du kan garnere med noen persilleblade og dryss litt mer ost etter smak. Hvis du vil vite mer lav kalorioppskrifter, klikk her.

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube
Ønsker du å gå ned i vekt? Registrer deg med oss ​​og nyt det nye GetQoralHealth-verktøyet