Saltforbruk skaper avhengighet

• April 26, 2024

den kokain Det er et svært kraftig stoff, som er i stand til å endre den psykofysiologiske tilstanden til de som forbruker det. Din evne til å redusere sult og trøtthet og stimulerende muskelaktivitet har blitt anerkjent. Denne effekten skyldes økningen i surheten av blod , fra urinsyre , og stimuleringen av prosessen med karbohydratnedbrytning for å oppnå energi i vevet. Som med andre legemidler, varierer effektene av en minimal dose med den avhengige persons mentale tilstand og fysiske velvære.

Ifølge informasjon publisert i neurologia.org , forskningen publisert i magasinet Prosedyrene ved National Academy of Sciences USA, viser hvordan noen gener av gnagere er regulert av hypothalamus , en del av hjernen som styrer balansen mellom salt, vann, energi, reproduksjon og andre rytmer.

Forskere av Duke University Medical Center og av University of Melbourne , oppdaget de at behovet for salt det var det samme som det som var relatert til avhengighet til kokain eller til opiater som heroin .

Med hjernebilder observert de det før forbruket av medikament eller av salt Det var dype forandringer i enkelte nervesceller i hypothalamus ; den nevroner økt i størrelse og kvantitet, samt to spesifikke proteiner relatert til avhengighet . For forskere, salt aktiv proteiner forbundet med glede som dopamin, så vel som orexin .

Ifølge Derek Denton , medforfatter av arbeidet, "vi har vist at et klassisk instinkt, ønsket om å konsumere salt , har den samme nevrale organisasjonen som kommer fra avhengighet til opiater og kokain ”.

I denne forbindelse portalen excelsior.com , rapporterte at ifølge neurobiologist Wolfgang Liedtke , funnet "kunne føre til en ny forståelse av avhengighet og de skadelige konsekvensene at matvarer som favoriserer fedme inneholder for mye natrium. "