Miste fett og vekt med cupcakes

• Kan 3, 2024

Mark Haub, professor i menneskelig ernæring ved Kansas State University, spiste i 10 uker a liten kake hver tredje time, i stedet for måltider. For å legge til variasjon i sin konstante strøm av søte snacks, spiste Haub også sjetonger som, sukkerholdige frokostblandinger og sjokoladekaker .

Til tross for denne ernæringsmessige ubalansen, da næringsstoffene som læreren konsumerte er lave, klarte han å gå ned i vekt. Forklaringen er at å miste vekt er det nødvendig å telle kaloriene og ikke næringsverdien av maten. Og han beviste sin teori: han mistet 12 kilo om to måneder.

For et prosjekt begrenset Haub seg til å spise mindre enn 1800 kalorier om dagen. En mann med vekt og størrelse - før kostholdet - forbruker vanligvis rundt 2600 kalorier om dagen. Så fulgte han et grunnprinsipp for gå ned i vekt : Forbruket betydelig mindre kalorier hvorav han brente.

Kroppsmasseindeksen hans gikk fra 28,8, betraktet overvekt, til 24,9, noe som er normalt. Nå veier det 79 kilo. den "dårlig" kolesterol av Haub falt 20% og hans "gode" kolesterol økte med 20%. Redusert nivået av triglyserider, som er en form for fett, med 39%.

"Det er når du begynner å skrape hodet ditt, lurer på: Hva betyr det? Betyr det at jeg er sunnere? Eller betyr det at måten vi definerer helse fra et biologisk perspektiv mangler noe? "Sa Haub.

Alt i moderasjon

Til tross for hans midlertidige suksess, anbefaler Haub ikke å kopiere kostholdet sitt sentrert på cupcakes og snacks: "Jeg er ikke orientert for å si at dette er en god ting å gjøre," sa han. "Jeg er halvveis der. Jeg antar det er den frustrerende delen. Jeg kan ikke gi et bestemt svar. Det er ikke nok informasjon til å gjøre det. "

To tredjedeler av deres totale kosthold kom fra junk food . Han tok også en multi-vitamin pille og drakk en shake av proteiner hver dag Og han spiste grønnsaker, vanligvis en boks med grønne bønner og tre eller fire stilker av selleri.

Familier som bor i ørkener har begrenset tilgang til frukt og friske grønnsaker , så de ofte vender seg til typen mat Haub spiste.

"Disse måltidene forbrukes av mange mennesker," sa han. "Det kan være et spørsmål om porsjonsstørrelse og moderering i stedet for en total eliminering av disse produktene i dietten. Jeg synes bare det er urealistisk å forvente at folk skal helt oppgi disse matene for grønnsaker og frukt. Det kan være sunt, men ikke realistisk. " CNN Kilde .