Oliven vs frie radikaler

• April 27, 2024

den oliven presenterer et høyt innhold av bioaktive forbindelser. Disse forbindelsene er kjemiske stoffer som utfører funksjoner i kroppen, som er i stand til å fremme god helse og beskytte, for eksempel å beskytte frie radikaler

Konsumet har vært assosiert med lav forekomst av ulike sykdommer, noe som bidrar til forebygging av kardiovaskulær, sirkulasjons-, nevrologisk og kreftfremkallende sykdommer, som er forbundet med frie radikaler .

Huden på oliven Den er rik på plantepigmenter og flyktige stoffer, noe som gir dem så mye som olivenolje , sin spesielle aroma og sensoriske egenskaper, i tillegg til å bidra til dets oksidative stabilitet under lagring.

Blant pigmentene til stede i huden på oliven , fenoler har høyere konsentrasjon, etterfulgt av tokoferoler, anthocyaniner, karotenoider og klorofyler.
Alle er gunstige for helse, siden de er forebyggende midler til sykdommer, hemmer de veksten av kreftceller , vis aktivitet korrosjon , de fanger radikaler og fungere som kjemisk beskyttende midler.

Anthocyaniner spiller også en rolle i antidiabetiske egenskaper, som lipidkontroll, insulinsekresjon og vasoprotektiv effekt.

Massen av oliven Den er rik på vegetabilsk fiber og triglyserider (opptil 30% av vekten). Triglyserider er sammensatt av foreningen mellom en molekyl glyserin og tre av fettsyrer.

den oljesyre eller er den viktigste umettede fettsyren og palmitinsyre den viktigste mettede fettsyren; begge med beskyttelsesfunksjoner mot frie radikaler .

På denne måten forbruk av oliven , som en del av et komplett og sunt kosthold, har en beskyttende effekt mot frie radikaler , som bidrar til å forebygge sykdommer og ulike typer kreft .

For mer informasjon: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og på YouTube

Ønsker du å gå ned i vekt? Registrer deg med oss ​​og nyt det nye GetQoralHealth-verktøyet

Video Medisin: Einen Olivenbaum schneiden - so gelingt der Olivenschnitt (April 2024).