Bakers astma

• Kan 8, 2024

Forskere av Polytechnic University of Madrid de identifiserte utviklingen av en type astma forårsaket av konstant innånding av hvete.

Bakerens astma, som den er definert, skyldes ulike faktorer som eksponering for støv som skyldes sliping, meltilsetninger som brukes til å forbedre brødkvaliteten eller reserveproteiner.

Denne tilstanden er vanskelig å behandle fordi det ikke er kjennskap til det spesifikke allergenet som forårsaker allergien, og derfor har ingen spesifikk immunterapi blitt utviklet for behandling.

Teamet av Bioteknologi og Plant Genomics Center av Polytechnic University of Madrid identifisert noen av disse allergenene; En av dem er Tri-14 protein av lipid overføring som forårsaker betennelse i slimhinnen av den allergiske når den kommer i kontakt med den.

Det var kjent at dette proteinet var en utløser av allergier, men til nå var mekanismen som den oppførte seg ukjent. Med dette funnet kan effektive immunterapibehandlinger utvikles for de som er sensitive for dette proteinet.

Følg oss på Twitter og Facebook

Hvis du er interessert i å motta mer informasjon om dette emnet, ikke nøl med registrering med oss