• April 30, 2024

Natrium funnet i maten vår er relatert til sykdommer som reduserer vår kvalitet og levetid. Derfor er saltforbruket gjenstand for konstant studier i mange institusjoner og medisinske vitenskapelige publikasjoner.

1. En undersøkelse publisert i Journal of Hypertension USA foreslår at babyens blodtrykk kan øke i 24 uker uten å nå hypertensjon hvis de får matmelk (formel) med høye mengder salt (natrium).
2. På den annen side i American Journal of Clinical Nutrition Det forklares at overdreven inntak av natrium skader tilstanden til bein av jenter i skolealderen.
3. den Sentre for sykdomskontroll og forebygging (CDC) og Pediatrics Han beskriver at barn og ungdom mellom åtte og 18 år, med en tendens til overvekt og som spiser mat med overflødig salt, har høyere risiko for forhøyet blodtrykk og høyt blodtrykk.
4. I mellomtiden American Heart Association of United States sier at ved å redusere natriuminntaket, har voksne lavere risiko for å lide av høyt blodtrykk, men hvis du allerede har det, vil blodtrykket være lettere å kontrollere, og det ville være færre ugyldige og / eller dødelige komplikasjoner.
5. den Nasjonalt institutt for onkologisk forskning av Kashiwa i Japan bemerker at natrium hos voksne har et sterkt forhold til magekreft.

Mer enn saltcellar, mat

I tilfelle av hypertensjon og dens mulige komplikasjoner er eliminering av saltskakeren et godt mål, men det er industrielt bearbeidet mat som metter kroppen med natrium; Dessverre, disse, dag for dag, får mer plass ved bordene, for å bli brukt hyppigere og kvantum av barn og voksne.

I tillegg er andre matvarer med høyt natriumnivå som forbrukes daglig brød, sandwich-ingredienser, stekte poser, ingredienser som brukes til hovedretter, desserter og drikkevarer. Selv i tillegg til sin høye saltbelastning, forlater denne typen mat mange næringsmessige tvil.

Nøkler for å redusere saltinntaket og ta vare på helsen din

De mest effektive og effektive tiltakene for å bevare helse bør være fokusert på å unngå overflødig salt og se etter alternative smaker som ikke medfører risiko for sykdom, for eksempel:

1. Berik dine daglige menyer med mer naturlige matvarer.

2. Dampet, så mengder natrium vil være små, fordi bare de som inneholder maten selv, vil være tilstede.

3. Bruk andre metoder for matlaging, ikke tilsett salt. Ved å unngå det begynner du å sette pris på og nyte den sanne smaken av mat.

4. Virgin olivenolje og / eller små mengder naturlig eddik, eple eller ris, er et godt valg for krydder salater og entrees.

5. Oregano, timian, epazote, persille, basilikum, løvblad, sitron og lignende tilbyr et utmerket smakalternativ.
6. Hvis du er "tvunget" til å bruke industrielt behandlet mat, sjekk etikettene for å kjøpe de med mindre natrium, og spis små porsjoner.

7. Ikke server garnishes, mayonnaise, ketchup og produkter av denne typen, som garnishes eller blandes med dine sterke retter.

8. Havsalt frigjør deg ikke fra natriumforbruk, selv om det teoretisk sett ville være mindre.

Hvis du reduserer eller eliminerer vanen med salt, vil barna dine også dra nytte av denne nye og positive sunne vanen. Hvis du vil ha en gratis liste over matvarer med usunn saltinnhold, kan du be om å: sanoypositivo@hotmail.com.

Video Medisin: Polarbad deler all sin erfaring og kunnskap med deg ! (April 2024).