• April 26, 2024

En måte å styrke hjernen vår og forbedre konsentrasjonen vår er gjennom kostholdet vårt, da det er mat som forbedrer minnet, fordi de er rike på vitamin B.

Ifølge en studie utført av Universitetene i Granada, Simón Bolívar de Venezuela og York (Storbritannia), mat som er rik på kolin, næringsstoffer som tilhører gruppen av vitaminer B, forbedrer langsiktig hukommelse og konsentrasjon.

Den kolin som regulerer prosessene med oppmerksomhet og minne, finnes i matvarer som egg, kyllingelever eller biff, soyabønner og hvetekim.

I informasjon publisert på portalen ABC.es Det er detaljert at i undersøkelsen ble det påvist at forbruket av kolin under prenatalstadiet forbedrer det langsiktige minnet.

Tilsvarende, en annen studie av Boston University School of Medicine Det antyder at folk som spiser mat rik på kolin, har bedre ytelse på minnetester, og er mindre sannsynlig å registrere hjernens endringer forbundet med demens.

I denne studien beskriver Rhonda Au, forfatteren, at resultatene viser at spising påvirker hvordan folks hjerner blir eldre.

Flere matvarer som forbedrer minnet

Ifølge data publisert på portalen Livestrong.com Det finnes mange matvarer som bidrar til å forbedre konsentrasjon og minne som blåbær, helkorn, mørk sjokolade, fisk, linfrø, nøtter og meieriprodukter (melk, ost, yoghurt)

Ikke glem å supplere et balansert kosthold med fysisk aktivitet og god hydrering. Selv stimulere minnet ditt med mentale øvelser som puslespill og kryssord. Og du, hvordan stimulerer du minnet ditt?