Minner kommer gjennom nesen

• Kan 1, 2024

"Og en gang inne gikk parfymen direkte til hjertet, og det bestemte seg kategorisk mellom tilbøyelighet og forakt, aversjon og tiltrekning, kjærlighet og hat, som dominert luktene, dominert menneskers hjerter," skrev han Patrick Suskind i parfymen , betegner den enorme betydningen av lukter i menneskelivet.

Når vi puster, et stort antall luktende partikler som er suspendert i luften, stiger opp gjennom nesen og tar kontakt med de olfaktoriske reseptorene, som er ansvarlige for å sende signalet til hjernen slik at vi kan oppleve lukt. Mennesker kan oppdage opptil 10 000 aromaer, men tapet eller reduksjonen av denne kapasiteten kan være et symptom på Alzheimers sykdom, noe som forårsaker hukommelsestap.

Noen vitenskapelige studier i USA viser at folk med Alzheimers sykdom ikke identifiserer lukt som husholdningsgas eller mentol. Dette funnet antyder at tap av luktkapasitet kan være en tidlig indikator på en progressiv forverring av hjernefunksjoner.

Eksperter fra fakultetene til Medisin og kjemi av UNAM De har startet en undersøkelse ved hjelp av "nasjonale" aromaer, det vil si de som lett gjenkjennes av den meksikanske befolkningen. Hensikten er å evaluere nivået av olfaktorisk oppfatning av Alzheimers pasienter og sammenligne resultatene med de av deres amerikanske kolleger.

Initiativet er en del av et nytt fagområde på det olfaktoriske systemet, for selv om det er en av de eldste sensoriske modalitetene, er det fortsatt mye å vite om funksjonene det utfører.

Forskere av Det medisinske fakultet De observert at i lammene, etter fødselen, sniker moren på hennes avkom og dermed holder lukten i hennes minne for å gjenkjenne den blant sine egne arter. Hos mennesker er lukten aktiv fra livmor og i ukene etter fødselen er av stor betydning. Nyfødte babyer kan gjenkjenne lukten av moren deres, selv når de er omgitt av andre kvinner.

Menneskene kan også lagre lukt i vårt minne og oppleve følelser når vi oppfatter dem, fordi det olfaktoriske systemet er koblet til det limbiske systemet, en del av hjernen der følelser genereres. Hvis i barndommen noen kom i kontakt med en behagelig eller ubehagelig aroma, og i voksenliv kommer han til å oppleve det igjen, er i stand til å huske det og gjenoppleve den tidligere følelsen.

Som andre pattedyr er mennesker utsatt for effektene av feromoner, som slippes ut i miljøet gjennom svette og kroppslige sekreter. Forskere definerer dem som kjemiske signaler oppdaget av lukt, hvis funksjon er å tiltrekke seg motsatt kjønn.

Hver person har en unik lukt som følge av stoffene som organismen gir ut i miljøet, blir gjæret av bakterier fra utsiden, de genererer duften som skiller oss fra våre jevnaldrende.