• Kan 15, 2024

Eksperter påpeker at spising for fort reduserer frigivelsen av visse hormoner som er ansvarlige for metthetsfølelse i vår kropp; Hvis du spiser fort, har du en tendens til å bli fetere.

Forskere av Laiko General Hospital i Athen , oppdaget at visse tarmhormoner frigjøres under måltider for å generere følelsen av metthet i hjernen. Derfor gjennomførte de en undersøkelse for å finne ut om fôringshastigheten påvirker produksjonen av disse hormonene.

Vitenskapelig analyse

I studien spiste alle frivillige 300 milliliter iskrem med forskjellige hastigheter. Når de var ferdige, ble deres nivåer av glukose, insulin, lipider og tarmhormoner i blodet målt syv ganger, i intervaller på 30 minutter.

Som et resultat, de som spiste isen deres sakte, hadde høyere nivåer av tarmhormoner, så de følte seg mer fornøyde.

Gi deg selv din tid

Konklusjonen er at folk som spiser raskere, på grunn av arbeid og livsstilstrykk, er mer sannsynlig å få vekt, siden intestinale hormoner ikke sender signalet om matthet til hjernen.

Dette bekrefter at det å spise sakte ikke er en myte, men en realitet for å redusere risikoen for å være overvektig eller overvektig.

Video Medisin: Hvordan skal man skrive en vitenskapelig tekst? (Kan 2024).