Poteter med kjøtt, det beste alternativet!

Mange vitenskapelige studier tyder på at overskytende forbruk av rødt kjøtt Det skader organismen din, siden den inneholder giftstoffer som kan favorisere utviklingen av tykktarmskreft Men hvis du supplerer kjøttet med litt stivelse, vil du glemme disse negative effektene.

Ifølge en undersøkelse av Flinders Center for innovasjon i kreft tilhørende Flinders University, i Adelaide, i Australia , forbruket av stivelse funnet i ulike matvarer har samme funksjon som fiber.

 

Poteter med kjøtt, det beste alternativet!

I studien publisert i magasinet Kreftforebyggende forskning Det er detaljert at den ideelle stivelsen beskytter deg mot tykktarmskreft Når du har en diett rik på rødt kjøtt, er det en som finnes i poteter, bananer, bønner, kikerter og linser.

Forskerne beskriver at de er gode beskyttere fordi det forbedrer fordøyelsesprosessen og bidrar til å rengjøre toksiner som finnes i tarmene og magen.

 

"Rødt kjøtt og stivelse har motsatte effekter på miRNAs genet, som forårsaker kolorektal kreft og tilhører miR-17-92 gruppen," forfatterne av studien nevner.

Bare følg kutten med kjøtt med 40 gram mat rik på resistent stivelse, for eksempel poteter eller en deilig tallerken med bønner.

Ifølge American Cancer Society , en diett med høyt forbruk av rødt og bearbeidet kjøtt øker risikoen for lidelse kolorektal kreft , spesielt hvis de tilberedes ved svært høye temperaturer.

For å redusere risikoen, ta med flere grønnsaker i kostholdet ditt, trene, redusere forbruket av tobakk og alkohol og bli kvitt stress. Og du, hvor mye rødt kjøtt spiser du en uke?


Video Medisin: Spinosaurus fishes for prey | Planet Dinosaur | BBC (Oktober 2020).