Fruktsaft ville øke risikoen

Den frukten er god for helsen er ingen hemmelighet, men hva slags? En fersk studie knytter hel frukt, spesielt brombær, druer og epler, med lavere risiko for type 2-diabetes, men antyder at fruktjuice faktisk kan øke risikoen.

Men studieutformingen av Høgskolen i Harvard det tillater ikke å bevise at hele frukten eller at fruktjuicene direkte påvirker risikoen for type 2 diabetes.

 

Fruktsaft ville øke risikoen

"Selv om frukt er anbefalt som et tiltak for forebygging av diabetes, har tidligere studier vist blandede resultater på totalt fruktforbruk," sa han. Qi Sun, hovedforfatter og assisterende professor i ernæringsavdelingen i Helsehøgskolen ved Harvard University.

"Våre funn gir nye bevis som tyder på at visse frukter kan være spesielt gunstige for å redusere risikoen for diabetes."

Forskerne baserte sine funn på en analyse av nesten 190.000 mennesker som deltok i tre studier mellom 1984 og 2008, og som ikke hadde en første diagnose av diabetes, hjerte-og karsykdommer eller kreft. Omtrent 7% av deltakerne ble senere diagnostisert med type 2 diabetes.

Folk som spiste frukt, spesielt bær, druer og epler, minst to ganger i uken, var opptil 23% mindre sannsynlig å få type 2-diabetes enn de som spiste disse fruktene ikke mer enn en gang i måneden. Men de som drakk en del eller mer fruktjuice om dagen hadde en økning i risiko, opptil 21% mer enn de andre.

 

For å hindre type 2 diabetes

Kanskje en annen faktor, bortsett fra forbruk av frukt og fruktjuice, kunne forklare forskjellene. Kanskje folk som spiser visse frukter har noe til felles som påvirker risikoen for diabetes.

"Våre data gir ytterligere støtte til nåværende anbefalinger om å øke forbruket av hel frukt, men ikke fruktjuice, som et tiltak for forebygging av diabetes, sier lederforfatter Isao Muraki, et forskningsmedlem i ernæringsavdelingen i Harvard School of Public Health. "

"Våre nye funn kan bidra til å forfine denne anbefalingen for å lette forebyggingen av diabetes."


Video Medisin: Adventures in Cub Scouts (April 2024).