Karbohydrater, allierte av helsen din

• Kan 1, 2024

Forbruket av matvarer med karbohydrater har fått et dårlig rykte i det siste, men ved å la oss bli ledet av generaliteter, mister vi det faktum at vi ved et riktig kosthold kan dra nytte av alt de tilbyr oss.

Vårt kosthold gir kroppen næringsstoffer som fordøyes, absorberes og metaboliseres i kroppen: makronæringsstoffer, som er klassifisert som karbohydrater, lipider, proteiner; og mikronæringsstoffer, som er vitaminer og mineraler. Derfor er viktigheten av et balansert kosthold. Slike er tilfelle av forbruk av matvarer med karbohydrater.

Næringsstoffene som vi må konsumere i større grad er karbohydrater, siden de utgjør den viktigste energikilden på grunn av deres tilgjengelighet for mennesket.

Betraktet viktige næringsstoffer i kostholdet og det obligatoriske forbruket for å opprettholde helse, matvarer med karbohydrater har en energiværdi på ca 4 kalorier / gram, og skal representere mellom 50 og 60% av det daglige kaloriinntaket.

Karbohydrater kan være enkle eller komplekse og inkluderer sukker, stivelse og cellulose. Innenfor riktig kosthold er de sunne i alle former og varianter. Noen av hovedfunksjonene som bidrar til kroppen vår er:
 

1. Kilde og lagring av energi til cellen. Som energibesparelse er karbohydrater tilstede i begrensede mengder i lever og muskel, bestemmelser som forbrukes i de første timene av fasting.
 

2. De representerer omtrent 10% av strukturmaterialet av cellens vegger og membraner, og de er tilstede i de cellulære komponentene som er ansvarlige for deres funksjon og vekst.
 

3. For gjenvinning av kroppen etter trening Kroppen bruker karbohydrater til å danne glykogen, et stoff lagret i lever og muskler, og gjenoppretter dermed sine reserver.
 

4. Når vi spiser mindre karbohydrater enn vi burde , bruker kroppen sitt eget protein som en energikilde, for eksempel ved lengre fasting, i situasjoner med økt energibehov, eller i nærvær av svært strenge reduksjonsdieter, og øker risikoen for hypoglykemi, svimmelhet, smerte av hodet og til faints.

Nå som du vet, spise karbohydrater riktig, slik at de kan bidra til helsen din alle fordelene uten å få deg til å øke vekten din.

Hvis du er i tvil om hvor mange porsjoner per dag anbefales for deg, ta kontakt med en ernæringsfysiolog for å utføre de nødvendige beregningene i henhold til dine egenskaper. For mer informasjon: www.insk.com www.facebook.com/inskmx @inskmx

Video Medisin: Why You Should Sleep With Garlic Under Your Pillow (Kan 2024).