• Kan 2, 2024

Aldring er generelt et resultat av en tilstand av permanent ubalanse og slitasje på kroppen og dens funksjoner, og selv om det ikke har vært mulig å reversere denne prosessen, er den beste måten å redusere tidens ravage gjennom en mat med kalori og balansert begrensning, ifølge forskere fra University of Oviedo, Spania .

Det finnes matvarer som stopper eller modifiserer mange av mekanismene til aldring av kroppen, gjennom hvilken man selv kan forhindre (i prosent) den tidlige dødeligheten generert av aldersrelaterte sykdommer, ifølge en studie publisert i British Medical Journal (BMJ) .

Anti-aging mat

Ifølge forskere fra Human Nutrition Research Center på aldring av USAs Department of Agriculture, ved Tufts University, Boston , kan det vurderes at noen matvarer på grunn av deres egenskaper er effektive i bekjempelse aldring :

1. Kaldtvannsfisk. Spesielt er laks rik på sunne proteiner og i Omega-3 fettsyrer som reduserer betennelse i kroppen og forbedrer immunsystemets funksjon, ifølge JOhn La Puma, forfatter av ChefMD: En Food Lover's Guide to Culinary Medicine.

2. Grønn te På grunn av innholdet i antioksidanter EKGC, som er opptil 50 ganger kraftigere enn resten, hindrer utviklingen av skadelige celler og bidrar til å opprettholde membranens strukturelle integritet, som også beskytter cellene.

3. Røde frukter . De inneholder kraftige fytokjemikalier kalt flavonoider, som har effekter antioksidanter potente celler som hjelper celler til å kommunisere mer effektivt med hverandre, i tillegg til å redusere risikoen for degenerative hjernesykdommer.

4. Olivenolje. En studie av Universitetet i Córdoba i Spania , indikerer at jomfruolje forsinker prosessen med aldring fordi det reduserer nivåene av fibrinogen i kroppen (kardiovaskulær risiko) og virkningen av frie radikaler , betennelse og oksidativt stress.

5. Brokkoli Kilden til vitamin A, bidrar til å regulere immunforsvaret, forebygge og bekjempe infeksjoner; han er en kraftig korrosjon som bidrar til å beskytte vitale molekyler, som proteiner, karbohydrater og lipider, fra frie radikaler .

6. Sjokolade . Jo høyere nivået av kakao, jo høyere innhold av polyfenoler og flavonoider som bidrar til å opprettholde fleksibilitet og elastisitet i arteriene og senke blodtrykket, noe som bidrar til å forsinke aldring , ifølge forskere Harvard University .

7. Alger De har en beskyttende effekt mot frie radikaler , fordi dets antioksidanter og vitaminer E og C bidrar til å spre energien til singular oksygen og blokkerer skadene til radikaler, i henhold til Havforskningsinstituttet ved Stirling Universitet i Skottland.

I tillegg til ovennevnte matvarer for å forsinke aldring , ernæringseksperter anbefaler en diett rik på frukt og grønnsaker, rik på vitaminer A og E, og grønnsaker som grønnsaker og grønne blader, i tillegg til riktig hydrert, som forhindrer utseendet på tidsmerker på huden .