Vegetabilske oljer mot kolesterol

• April 24, 2024

De beste oljene for vår helse er de av vegetabilsk opprinnelse: oliven, solsikke, mais, valnøtt, hvetekim og soyabønner. Disse er umettede oljer som bidrar til å forbedre helsen til vårt hjerte og arteriene, fordi de reduserer nivåene av dårlig kolesterol (LDL) i blodet og øke godt kolesterol (HDL).

I motsetning til animalske oljer og fett, som når mettet øker kolesterol og kardiovaskulær risiko, vegetabilske oljer kan beskrives som "gode fettstoffer", som gjør det mulig å opprettholde sunne nivåer av kolesterol.

Betydningen av flerumettede fettsyrer er at de inneholder to familier av essensielle oljer som organismen ikke kan syntetisere: omega 3 eller linolsyre og omega 6 eller linolensyre .

Vegetabilske oljer gir også vitamin E, en antioksidant som reduserer celleforringelse, hjelper dannelsen av røde blodlegemer og opprettholder et sunt sirkulasjonssystem. Derfor forteller vi deg noen av de mest tilrådelige å kontrollere nivåene på kolesterol , ifølge innatia.com:
 

1. Olivenolje: Den jomfru og den rene er de rikeste i vitamin E (naturlig antioxidant) og fytosteroler. De skiller seg ut for sitt høye bidrag av enumettet fett (hovedsakelig oljesyre), som forhindrer kardiovaskulære sykdommer. Dette fettet øker nivåene av godt kolesterol (HDL) .
 

2. Solsikkeolje: etter safflorolje er den den rikeste i linolsyre, og etter hvetekim er den også rikere i vitamin E.
 

3. Soyabønneolje: av nøytral smak, den er rik på flerumettede fettstoffer , spesielt i linolensyre.
 

4. Valnøttolje: Den oppnås ved kaldpressing og krever ikke raffinering. Det er den rikeste i linolensyre. Den oksiderer og blir veldig lett rancid.
 

5. Sesam- eller sesamolje : inneholder samme andel oljesyre (enumettet) og linolsyre (flerumettet). Det krever ikke raffinering, det inneholder en naturlig antioksidant, sesamol, noe som gjør den svært stabil og motstandsdyktig overfor oksidasjon. Derfor støtter den flere år uten å bli rancid.
 

6. Sacha inchi olje: laget av et frø av amerikansk opprinnelse med samme navn, inneholder oljen den laveste prosentandel av fettsyrer av alle oljer av vegetabilsk opprinnelse, i tillegg til et høyt innhold av flerumettede syrer som omega 3, omega 6 og omega 9.
 

7. Argan olje: Det er høyt verdsatt i kjøkkenet for sin utsøkte aroma og dens milde smak. Oppnådd fra mandler, den er rik på vitamin E og linolensyre.
 

8. Kveldens primroseolje Det er bra for hjertet, siden det har vasodilatorvirkning, foruten å forhindre dannelsen av koagulater og redusere hypertensjon. Mange anser det som nyttig for den naturlige behandlingen mot kolesterol høy.

En tilstrekkelig balanse i bruk av vegetabilske oljer har en lavere risiko for å øke nivåene av dårlig kolesterol , fra kardiovaskulære sykdommer , allergier, betennelser og noen typer kreft.

Video Medisin: Curing Painful Diabetic Neuropathy (April 2024).