Sukker, viktig i kostholdet

For tiden er det kontrovers med hensyn til sukker i diett og forbruket. Faktisk har ideen oppstått at maten som inneholder den, er mindre næringsrik enn de som ikke gjør det.

Tallrike studier har bekreftet at det gjør næringsrik mat, rikere, noe som bidrar til inntak av vitaminer og mineraler, nøkkelen til å opprettholde god helse.

den American Heart Association (AHA) understreker betydningen av sukker i diett , slik at kvaliteten på mat til barn og ungdom forbedres når det legges til næringsrik mat, slik som smaksatt melk, yoghurt og frokostblandinger.

Det er viktig å merke seg at sukker i matvarer med høy næringsverdi, i tillegg til å gi en god smak, gir også organoleptiske og funksjonelle egenskaper til matvarer, for eksempel: smak, tekstur, bevaring, produktstabilitet, volum og viskositet.

Når det gjelder matvarer som bruker erstatninger, må de legge til andre ingredienser i formlene for å oppnå de egenskapene som sukker gir.

Når det gjelder kaloriinntaket, er de 15 kilokalorier per teskje, en mengde energi som lett kan brukes om dagen, i aktiviteter som å bade 8 minutter eller gå 10 minutter.

Det er også misforståelsen at du har en glykemisk indeks høye; det vil si, det øker sin konsentrasjon i blodet sterkt. Egentlig har denne en index moderat, ligner på brun ris og generelt når den blir konsumert i en mat som inneholder proteiner, fett eller fiber, kan denne verdien reduseres.

Det antas at folk med diabetes De kan ikke inkludere sukker i kostholdet, i den grad det forbyr det. Men ifølge American Diabetes Association , sikrer at forbruket ikke bør være begrensende, men bør tilpasses matplanen og deres medisinering hypoglycemic , eller til administrasjonen av insulin .

Sukkeret i en diett, som enhver annen mat, må konsumeres i riktig mengde, i henhold til hver persons behov. Konsultasjonen med en ernæringsfysiolog vil gi den nødvendige informasjonen for å vite mengden som kan inkluderes i dietten, samt inkludere de tre matgruppene i Plate of Good Eating.

For mer informasjon: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Følg oss på@GetQoralHealth ,  GetQoralHealth på Facebook,pinte~~POS=TRUNC og iYouTube

Ønsker du å gå ned i vekt? Registrer deg med oss ​​og nyt det nye GetQoralHealth-verktøyet


Video Medisin: Siv Hauge fra Sunt Hjem viser hvor mye sukker det er i et typisk norsk kosthold (Mars 2024).