Spesielle aromaer for deg!

Hvor utviklet er luktesansen din? Gener er skyldige at noen mennesker merker noen duft som er rundt dem, eller at andre ikke engang kan oppleve det.

En undersøkelse av New Zealand Institute for Plant and Food Research Det antyder at genetikk direkte påvirker folks luktesans, det vil si, genererer følsomhet overfor bestemte lukt, mens andre ikke gjør det.

I studien publisert i magasinet Nåværende biologi Det spesifiserer at genetiske forskjeller er grunnen til at folk kan lukte visse aromaer og andre ikke kan.

 

Spesielle aromaer for deg!

Med 10 forskjellige dufter analyserte forskerne luktesansen på 200 mennesker, så vel som deres DNA. På slutten fant de et forhold mellom luktfølsomhet med visse genetiske varianter i bare fire smaker: malt, eple, blå ost og fioler.

Jeremy McRae, forskerens forsker, bemerker at de fleste har sitt eget unike sett av lukt som de er følsomme for.

De generiske varianter er nær de gener som kodes for luktreseptorene, som finnes på overflaten av sensoriske nerveceller i nesen.

Når noen kjemiske forbindelser flyter i luften, sender nervecellene et signal til hjernen og gir det oppfatningen av en lukt. Og du, hvor utviklet har du luktesansen din?


Video Medisin: Philips HD882101 Espressomaskin Testvinder (April 2024).