Quinoa Hot Cakes

Leter du etter en original og næringsrik berøring for dine desserter?

Kjenn egenskapene til quinoa og bestem deg for å bruke den i rettene dine.

Quinoa er en av matene rikeste i lipider og proteiner. Inneholder flerumettede fettsyrer og essensielle fettsyrer som er nødvendige og fordelaktige for kroppen vår.

Ifølge boken Bio Kjøkken : "Quinoa, Incas skatten" Quinoa, i motsetning til andre kornblandinger, inneholder ikke gluten, et protein som forårsaker intoleranse hos personer med celiaki.

 I GetQoralHealth Vi har en oppskrift på varme kaker med quinoa, lav glykemisk indeks for å ta vare på figuren din, og du kan tilfredsstille trangene til personer med diabetes:

 

Quinoa Hot Cakes

(4 personer)

 

INGREDIENSER

1/2 kopp kokt quinoa

1/2 kopp glutenfri fullmelte mel

1 kopp allsidig mel

1 ss bakepulver

3/4 teskje salt

1 1/2 kopper fullmælk (eller soya hvis du foretrekker det)

1/3 kopp vanlig yoghurt

1 ss usaltet smør, smeltet og avkjølt

1 egg

 

PROSEDYRE

1.- I en bolle, bland alle ingrediensene

2.- Varm en komal eller panne og smør litt smør og sørg for at bunnen av pannen er jevnt dekket. Legg til en skje på en tid av blandingen, og skape størrelsen på sirkelen jeg vil ha.

3.- Når bobler vises øverst, skru dem over og stek til bunnen er gyldenbrun.

4. Serveres dekket med smør, honning eller frukt

En liten tallerken med kokt quinoa har 75 kalorier, det vil si kaloriekvivalenten til et eple.

På en plate av quinoa finner vi mer fiber enn i en tallerken brun ris, og dermed deltar i normalisering av kolesterol, glukose og insulin, samt å gi mat.

Og du, Er du klar til å inkludere quinoa i rettene dine?

Følg oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook og YouTube


Video Medisin: RECETA FÁCIL - HOT CAKES CON QUINOA (Desember 2020).