Oksulær sykdom reduseres med spinat

• April 20, 2024

den spinat de har fiber , vitaminer , mineraler og små mengder av kalsium og jern . Ernæringseksperter påpeker at de er sterkt anbefalt for å redusere anemi . Spinat er også rik på vitamin A og i karotenoider (organiske pigmenter rik på antioksidanter, som hindrer oksidasjon av kroppen), som positivt påvirker forebyggingen av nattblindhet og grå stær , i tillegg til andre degenerative sykdommer. Spinat er en uuttømmelig kilde til vitamin E og vitamin K, som er essensielt for koagulering av blod.

Ernæringseksperter anbefaler det for å dra nytte av jern som bidrar, og det er vanskelig å assimilere av kroppen, er det praktisk å følge dem med mat som er rik på vitamin C. Rå spinat eller ledsaget av sopp og parmesanost, er ideell for salat; De kan bli dampet, stekt eller au gratin.

Spinatkake: En veldig næringsrik og økonomisk oppskrift

ingredienser:

1. 1/2 kilo fersk spinat,
2. 6 egg,
3. 1 løk,
4. 1 rød pepper,
5. 200 gram Serrano skinke (eller 3 tunfisk bokser),
6. 1 ss paprika
7. 3 stykker ost

I en panne, stek løkene med hakket pepper; inkorporerer spinat. Nå legger serrano skinke kutt i firkanter (eller drenert tunfisk); Bland alt til du får en deig.

I blenderen legger eggene, osten og paprika skjeen. Plasser spinat i en ildfast smurt med olje; legg til slått egg og bland alt veldig bra. Til slutt bake ved 180 grader til egget er satt. Ledsaget av sautéed pinjekjerner. Bon appetitt!