Sopp styrker immunforsvaret

• April 18, 2024

den sopp De er veldig næringsrike for mennesket og bidrar til å bevare vekt tilstrekkelig, fordi de er lave kalorier og forårsake en satiety effekt; de har også en kraft korrosjon og beskyt kroppen mot noen tumorer .

Denne maten er rik på vann, vitaminer (B2, B3, D2), mineraler (kalium, fosfor, jod, kalsium), så vel som ergoterol, tianin, riboflavin, niacin, folat, kitin.

Konsumet av sopp er anbefalt for å hjelpe utviklingen av fosteret under graviditet , til vekst hos barn.

I tillegg favoriserer den intestinal transitt, beskytter immunsystem (danner antistoffer og produserer røde og hvite blodceller), produserer hormoner og bidrar til riktig funksjon av skjoldbruskkjertelen.

Det er mange typer sopp, men de mest kjente er portobello sopp, som tilbyr en frisk og søt smak; Du kan inkludere dem i salater eller for å øke den kulinariske verdien av mange retter.

For å nyte alle disse fordelene, gir vi deg en enkel oppskrift som du kan smake med dine kjære, dette nye året.

Filletips med sopp

Ingredienser til 6 personer

1. Tre spiseskjeer med olje
2. En kvart hakket løk
3. To ss fullkornsmel
4. To kopper vann
5. Tre skjeer med krydderjuice
6. Tre skjeer av engelsk saus
7. 740 gram filettips
8. To laurbærer
9. To grener av timian
10. Salt og pepper etter smak
11. Ett hundre gram skivede sopp
12. Ett hundre gram skivede sopp
13. Ett hundre gram portobello sopp skiver
14. En halv kopp lyskrem

forberedelse

Varm halvparten av oljen og tilsett løkene; legg til melet. Når du tar en gylden farge, innlemme vann, juice og saus. Flytt for å unngå at klumper dannes. Reserve.

Varm resten av oljen og tetning kjøttet på begge sider og legg det til den forrige blandingen. Legg laurbærbladet, timian, salt og pepper.

Tilsett alle sopp og la dem koke over høy varme til de er myke. Tøm kremet og server umiddelbart, ledsaget av dampet ris.

Følg oss på Twitter og Facebook

Hvis du er interessert i å motta mer informasjon om dette emnet, ikke nøl med registrering med oss

Video Medisin: Immunforsvar kosttilskudd med betaglukaner fra sopp (April 2024).