Lavt sukker diett forsinker alderdom

• April 18, 2024

Ha lavt kosthold i kalorier og sukker gjør at folk kan leve lengre og ha en bedre livskvalitet.

I denne forbindelse, Cynthia Kenyon , direktør for senteret for aldringens biologi, ved Universitetet i California, San Francisco, sa at "bare en liten mengde sukker "til ormene som du eksperimenterer med, fører dem til"bli gammel raskere og leve mindre. "

"Det tyder veldig tydelig på at sukker reduserer forventet levealder." Vitenskapsmannen beskrevet som "utrolig" at mange mennesker, spesielt i USA, ikke vet hva det er å spise godt.

På den annen side, Ana María Cuervo , lege av spansk opprinnelse som medregner instituttet på aldring av Albert Einstein-skolen i medisin i New York og undersøker hvordan man skal reparere skaden som ledes av celle Med tidenes gang hevder han at a sunt kosthold og trening er avgjørende for å utsette alderdom :

"En av de viktigste aktivatorene til systemet av cellulær rengjøring er reduksjonen av kalorier ; den glukose , derimot, utøver en negativ effekt på dette stadiet ".

For tiden er studier for å forsøke å forlenge den sunne prosessen gjort i mus, men Dr. Cuervo håper at eksperimenter kan begynne snart hos mennesker:

"En av studiene vi gjør, ser på stoffer som allerede er godkjent og ser om noen av dem kan aktivere dette systemet hos mennesker," forklarer Cuervo.

Det handler om å sjekke om forbindelser som brukes, for eksempel for å kontrollere spenningen, kan hjelpe til med demens .

"Hvis noen av disse forbindelsene gir gode resultater, er prosessen med å gå til klinikken tre eller fire år i forhold til ti år det ville ta hvis det er et nytt molekyl," la han til.

Video Medisin: Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (April 2024).