• April 18, 2024

Om lag 40% av maten blir kassert i USA, fordi mange av disse utgåtte matene ikke er merket på riktig måte, og folk har ikke vært klart om forskjellen mellom utløpsdatoen og det foretrukne forbruket. før en bestemt dato.

Ifølge Dana Guners, matforsker ved Naturressursforsvarsrådet (NRDC) i USA , forklarer at mange av de utgåtte matvarer fremdeles kan brukes til tross for datoen som er angitt på etikettene.

Spiselige utgåtte matvarer

I denne forstand studerer ulike europeiske organismer muligheten for å øke utløpsdatoen for all mat som kan forbrukes forbi datoen, både for å hindre bortkastet av dem, samt mat og økonomisk krise som mange land lider.

I denne forbindelse forklarer Guners at noen utgåtte matvarer er helt forbruksomme, til tross for at de blir betraktet som motsatte, blant annet:

1. Sjokolade Det kan vare lenge, legger til spesialisten, men utvikler ofte et hvitt lag, kjent som "blomsten", når den blir utsatt for luft. Dette skjer når en del av det krystallinske fettet smelter og dannes på overflaten. Bare dette laget bør fjernes for å kunne innta det.

2. Yoghurt. Til tross for utløpsdatoen, mens lokket ikke er oppblåst, åpent eller produktet uten kjøling, kan disse meieriprodukterne brukes. "Det kan til og med vare seks uker etter utløpet," sier forskeren.

3. Alle bearbeidede produkter å holde mer, som kan være pølser eller frankfurter pølser kan bli spist selv flere uker etter utløpsdatoen, ja, det anbefales at disse forbrukes tilberedt.

4. Pasta og ris kan vare i mange år, som kan belgfrukter.

5. Den hermetisert produkter de har svært høye utløpsdatoer, og nettopp på grunn av at de varer enda lenger enn angitt, i noen tilfeller, etter flere år, kan de fortsatt bli konsumert. Før du bruker dem, må det observeres at kanen eller krukken ikke har støt eller mangler.

Imidlertid er forbruket av noe produkt av fersk kjøtt, fisk og spesielt egg ikke anbefalt, siden inntaket av disse produktene en gang har gått ut, kan føre til alvorlige helseproblemer

Video Medisin: Hva slags matvarer kan spises etter utgått-dato? (April 2024).