• April 24, 2024

Hvor mange ganger har du reddet din mat i en plast mold og uten problem du legger det i mikrobølgeovn for å varme dem? Kanskje mange ganger. Denne handlingen kan imidlertid alvorlig skade helsen din.

Ifølge en studie publisert i tidsskriftet hypertensjon , lagre maten i plastbeholdere og varme dem i mikrobølgeovn favoriserer utviklingen av sykdommer som diabetes og hypertensjon .

Hvordan gjør du det?

Forskere forklarer at når mat lagres i disse beholderne, blir det forurenset når det kommer i kontakt med giftige kjemikalier (ftalater), og eksponeringen er sterkere når de oppvarmes direkte i ovnen. mikrobølgeovn .

"Oppvarming av mat i plaststøper fremmer insulinresistens og høyt blodtrykk, risikofaktorer for diabetes," forklarer Leonardo Transande, professor ved NYU Langone Medical Center.

Spesialisten beskriver at det er to ftalater som øker risikoen for å utvikle hypertensjon, kalt DINP og DIDP.

Ikke vær redd!

Dette bør imidlertid ikke varsle deg, fordi du ved å ta noen forholdsregler kan fortsette å bruke plastformene dine uten problemer: unngå å varme maten i plastbeholdere eller poser.

Vask beholderne i vasken og ikke i oppvaskmaskinen. Unngå å bruke plastbeholdere merket med tallene 3, 6 og 7 (disse tallene vises i resirkuleringssymbolet).

Til slutt bruker du plater av keramikk, keramisk eller motstandsdyktig glass for å varme maten din.